『旅行備忘録』馬うまい

先日、熊本へ旅行に行ってきました。

たくさんの思い出ができ、とても充実した時間を過ごすことができました。

熊本といったら馬刺

ということで、お昼頃に熊本空港に到着するや否や、馬刺を食べに行きました。

訪れたのは「饗応はしもと」

こちらは事前にネット予約可能なので、並ばずに入店することが可能でした。

レジではインバウンドのお客様に英語で対応する姿があり、接客業は英語必須の状況なのだなと感じました。

注文したのは、うま馬丼と馬刺

馬刺は塩あるいは醤油に七味を入れる食べ方。
ネギや生姜もありますが、上記の食べ方をお薦めされました。

 

感想は、

普通に美味しい。

運転あるためお酒が飲めませんでしたが、飲みたくなるお味でした。

続いて、うま馬丼をぱくり。

うまい。

確か、半分塩、半分タレの味付けだったかと思います(違ったらすみません)が、うまいうまいの連続です。

私が訪れた際には、外国の方やバスで来た団体さんなどが多い印象でした。

北陸ではなかなか食べることのできない馬料理を食べることができ、大満足でした。